Wtedy dodaj cukinię, duś na średnim ogniu bez pokrywki około 5 minut, aby cały sok odparował. Odstaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij z jajkami, solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem. Farsz z cukinii rozłóż na podpieczonym cieście, zalej masą jajeczną, piecz przez 30 minut w temp. 170°C. Możesz podać na ciepło lub na zimno. obiad z pieczarek dla cukrzyka - polecane przepisy Szybkie danie z cukini; Szybkie danie -Piersi zapiekane z pesto; Szybkie danie na kolacje; Dwudaniowy zdrowy i Sposób przygotowania: 1. Cukinię ,pieczarki i cebulę obieramy i razem z serem ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy jajka ,zioła prowansalskie ,posiekany lubczyk i mąkę gryczaną. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju ,na złoto z obu stron. Sos: Poznaj przepis na Kotlety z kalafiora i cukinii, przygotuj składniki: kalafior, cukinia, jajko, cebulka zielona , Natka pietruszki, bułka tarta , sól i pieprz, bułka tarta do panierowania, olej do smażenia, danie z kuchni: polska, na specjalne okazje: kuchnia tradycyjna, 5 porcji do przygotowania w 60 minutzawiera alergeny: gluten,jajka,pszenica Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami. Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zapiekanek z pieczarkami i serem. Dobre zapiekanki z mięsem …. 10 + 30 min łatwy 5 699 kcal. sałatka surówka zupa danie obiadowe szybka przekąska przetwory przystawki +65. 13 przepisów na dania z cukinii i bakłażana idealnych na początek jesieni! lata to idealna pora na poeksperymentowanie w kuchni i wykorzystanie już nieco bardziej jesiennych warzyw. Sprawdź nasze przepisy na potrawy z wykorzystaniem cukinii i bakłażana! 1. Roladki z bakłażana nadziewane kaszą pęczak. Innym pomysłem na danie wegańskie z cukinii są roladki z cukinii nadziewane hummusem, które z pewnością zaskoczą swoim smakiem i prezentacją. Co z cukinii: grillowane i smażone potrawy Jeśli zastanawiasz się, co z cukinii można zrobić w formie grillowanych i smażonych potraw, warto wypróbować przepisy na grillowane warzywa Wystarczy zetrzeć cukinię na tarce, dodać jajko, mąkę, sól, pieprz i ulubione przyprawy, a następnie smażyć placki na patelni. Placki z cukinii są doskonałe jako przekąska, przystawka lub dodatek do obiadu. 2. Zapiekanka z cukinii i mięsem mielonym – to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsa Czas przygotowania: 30 minut. Czas pieczenia zapiekanki: 1 godzina 20 minut. Liczba porcji: 1200 g zapiekanki. Kaloryczność kcal: 190 w 100 g zapiekanki. Dieta: wegetariańska. Składniki. 1 kg młodej cukinii - 6 małych sztuk. 4 średnie ziemniaki - 350 g. 2 cebule - 270 g. Zupa krem z cukinii z pietruszką. Przepis na delikatną, kremową zupę z cukinii z nutką cytryny, natką pietruszki i parmezanem. Cukinię z powodzeniem można zastąpić kabaczkiem. Rolki z cukinii z wędzonym łososiem. Wyszukany przepis dla rodziny lub gości na rolki z surowej cukinii z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym. Jd0x. Przejdź do treści Leczo z cukinią to jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Lubię je serwować zarówno na obiad, jak i kolację. Świetnie smakuje z kromką świeżego pieczywa. Gorąco zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu na leczo z cukinią. Uwielbiam duszone warzywa, zwłaszcza gdy jest to podsmażona czerwona papryka, którą kolejno duszę w jakimś sosie. Tak więc, gdy tylko nadarzy się okazja, to robię leczo. Czasami jest to zwykłe leczo z kiełbasą, a w sezonie letnim, gdy cukinii jest pod dostatkiem to robię właśnie takie leczo z cukinii. Jest to dość tanie warzywo, więc takie danie stanowi super pomył na tani lubisz cukinię, to polecam również wypróbować mój przepis na: Placki z cukinii. Są przepyszne, a mają prawie o połowę mniej kalorii niż placki z cukinią – Składniki: 4 średnie cukinie – ok. 1,2 kg 2 kiełbasy podwawelskie – ok. 500 g 2 średnie papryki czerwone – ok. 500 g 2 średnie papryki żółte – ok. 500 g 2 średnie cebule – ok. 270 g 2 ząbki czosnku olej rzepakowy do smażenia (u mnie 6 łyżek) passata pomidorowa w kartoniku – 500 ml 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30% 2 łyżeczki cukru szczypta papryki ostrej (chilli) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej 5 średnich ogórków kiszonych – ok. 200 g sól i pieprz do smaku (dość sporo) Przepis na leczo z cukinią: Do leczo z kabaczka najlepiej przygotować młode cukinie, nieprzerośnięte o miękkiej skórce. Umyć je, osuszyć, a następnie pokroić w dość dużą kostkę (u mnie o boku ok. 1,5 – 2 cm). Obie papryki (żółtą i czerwoną) pozbawić gniazd nasiennych, a następnie pokroić w dużą kostkę. Kiełbasę pozbawić osłonki z jelita(wedle uznania), a następnie pokroić w półksiężyce. Cebulę obrać, a następnie pokroić w kosteczkę. Czosnek również obrać z łupinek i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu przez kilka minut aż się zeszkli. Kolejno wrzucić czosnek i kiełbasę. Smażyć przez kolejne kilka minut aż kiełbasa lekko się zarumieni. Następnie wrzucić paprykę i przesmażyć całość przez około 5 minut. Jeśli macie dużą patelnię, to możecie do niej dorzucić jeszcze pokrojoną cukinię. W innym przypadku warto całą zawartość patelni wraz z pokrojoną cukinią przerzucić do dużego garnka. Dodać passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, oregano, paprykę słodką, cukier oraz sól i pieprz do smaku (najpierw daję po pół łyżeczki, a na koniec ewentualnie doprawiam więcej do smaku). Dusić leczo z cukinii pod przykryciem aż warzywa będą półtwarde (ok. 25-30 minut na małym ogniu). Kolejno pokroić ogórki kiszone w kostkę, wrzucić do garna, gdzie dusi się leczo z cukinią. Wymieszać, przykryć garnek pokrywką i dusić całość dalej na małym ogniu przez kolejne 10 minut aż warzywa zmiękną (ale nie będą się rozpadać). Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawać ze świeżym pieczywem . Smacznego!Spośród dań, które łatwo można odgrzewać, godna polecenia jest także moja fasolka po bretońsku. Każdy, kto jej spróbuje, prosi o dokładkę. Pyszne danie mięsno-warzywne. Składniki: 40 dag mięsa mielonego 30 dag pieczarek 30 dag młodej cukinii 1 duża cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz, olej ewentualnie ulubione zioła Sposób przygotowania: 1. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. 2. Cukinię umyć, odciąć końce i pokroić w plasterki półcentymetrowe. 3. Cebulę i czosnek posiekać. 4. Na oleju usmażyć mięso, potem zdjąć z patelni. 5. Ponownie na patelnię dać odrobinę oleju i zrumienić cebulę i czosnek. Następnie dodać pieczarki i cukinię i całość dusić, aż woda wyparuje z pieczarek. 6. Dodać mięso wcześniej usmażone. Doprawić solą, pieprzem, ewentualnie ziołami i całość dusić jeszcze 5 minut. Smacznego :) Źródło: Autor: Shutterstock Pasztet z cukinii to przystawka pyszna i łatwa do przygotowania Możliwości zastosowania cukinii w kuchni są bardzo duże. Możemy ją faszerować, ugotować zupę czy usmażyć kotleciki. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu jest też pasztet z cukinii z pieczarkami. SKŁADNIKI 2 szklanki startej cukinii, 2 czerwone cebule, 2 szklanki bułki tartej, 30 dag startego żółtego sera, 15 dag pieczarek, 4 jajka, 1 łyżka masła 1/2 szklanki oleju, sól, pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cukinię dokładnie umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dokładnie odcisnąć sok. Ser zetrzeć na tarce, najlepiej na grubych oczkach. Pieczarki umyć, obrać, pokroić w talarki i usmażyć z pokrojoną cebulą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, następnie dodać żółtka i ubitą wcześniej pianę z czterech jajek, doprawić solą i pieprzem do smaku. Masę ostrożnie przełożyć do blachy uprzednio wysmarowanej olejem. Tak przygotowany pasztet wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 60 minut. CUKINIA: Dlaczego warto ją jeść? Co można zrobić z cukinii?